Qualidade é a palavra mágica que você deve usar em seu casamento. Sempre…
Não adianta oferecer o bem casado em uma magnífica caixa que depois se torna um porta joias, se o delicado doce está pequeno demais e tem gosto de ovo. Não adianta fazer a decoração toda em orquídeas e ter, à mesa, guardanapos de papel. Nem servir um pró seco maravilhoso num copo de plástico.
Sabemos que a crise afetou a todos e que para noiva o que importa é a alta do quilo do bolo. Mas, principalmente em tempos de vacas magras é preciso selecionar. Selecionar inclusive convidados. Se possível, e é possível sim, reduza o número de convidados. Eu sei que você gostaria de convidar meio mundo, até aquelas falsas amigas, mas é hora de ser sensata. E com isso não quero dizer para você cortar só os convidados dele. Leia atenciosamente a lista de convidados. Essas pessoas realmente fazem parte de sua vida? São verdadeiros amigos? Você juraria de pés juntos que torcem mesmo pela sua felicidade? Se uma dessas três questões te deixou meio em dúvida, não convide! É preciso que seu convidados sejam de qualidade.
Com a redução dos convidados pode ser que você consiga dar um “up” na gastronomia. A gastronomia tem que ser de qualidade. Ninguém vai a um casamento para encher a barriga mas é maravilhoso pode oferecer pratos preparados com ingredientes de qualidade. Isso faz toda a diferença e, tirando aqueles que irão só pra “meter o pau” em tudo que você fizer (por isso eu prefiro poucos convidados, mas de qualidade), tenho certeza que os convidados vão falar dessa gastronomia por anos. E bem! Outro ponto que às vezes passa despercebido é a qualidade do staff. Garçons bem orientados e gentis, manobristas discretos e copeiras eficientes elevam o nível de qualquer evento, lembrando que gentileza gera gentileza. Não se trata do convidado “molhar” a mão do garçom, mas é educado perguntar o nome dele e olhar nos olhos dele enquanto agradece pelo serviço. Tenho absoluta certeza que assim todo convidado seria muito bem servido. Voltaremos ao tema qualidade outras vezes porque há muito o que falar.
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